2022年5月22日，边志春副总领事出席美中餐饮业联合会在麦考密克会展中心举办的第五届美国中餐国际论坛。美国联邦众议员戴维斯、全美餐饮协会副总裁古尔登，美中餐饮业联合会主席胡晓军、大芝加哥地区华侨华人联合会主席郑征等及全美各地中餐业人士100余人参加活动。

边志春副总领事在致辞中表示，中华饮食文化源远流长，美国中餐业不仅有力助推当地经济发展，也是美国人民认识中国、了解中华文化的重要窗口，中餐文化成为连通中美民心、促进民间交流、增进中美友好的重要纽带。在疫情艰难时刻，以美中餐饮业联合会为代表的中餐从业者守望相助、奉献社会、共克时艰，展现了中华民族坚韧不拔的优秀品格和华人良好的社会责任感。希望在大家的共同努力下，中餐业能够进一步筑牢中美民间交流桥梁，增进中美两国人民情谊。

美国联邦众议员戴维斯、全美餐饮协会副总裁古尔登，美中餐饮业联合会主席胡晓军、大芝加哥地区华侨华人联合会主席郑征、伊利诺伊州州务卿亚裔顾问委员会主席马森柱、联丰集团董事长倪举凌等嘉宾也在会上致辞。